藕粉作为众所周知的营养素，已经流行了很长时间。

它有很高的营养价值，几乎人人都能吃。

它富含蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质和其他营养素。

具有健脾益胃、清热凉血的功效。藕粉是淀粉，其中碳水化合物含量较高。

如果只是偶尔吃，一般不会导致肥胖

相关研究表明，我们吃的每100克藕粉含有372卡路里，而一碗米饭含有230卡路里。

当然，我们不能一餐吃那么多100克。现在市场上独立小包装的纯藕粉约为16g，热量为59.5卡路里。

如果我们吃一些高蛋白食物，如鸡蛋和牛奶，热量不会超过100卡路里。

因此，适当地吃一些藕粉不会引起体脂，藕粉中所含的膳食纤维可以促进肠道蠕动，减少脂肪摄入，排出毒素。